Tämä kilpailu on nyt päättynyt
Vietettyään viisi viikkoa MasterChef-keittiössä, MasterChef: Ammattilaiset voittaja on paljastettu.
Mainos
Dan Lee, 29, nimettiin vuoden 2021 mestariksi, mikä teki hänestä 15. BBC One -sarjan voittajan.
Se on ylivoimainen tunne. Se on uskomatonta. Tämä kilpailu on merkinnyt kaikkea. Se on rakentanut itseluottamustani, ja nyt tiedän todella, mitä itsesi tukeminen tarkoittaa, hän sanoi voittonsa jälkeen.
kostovartalon näppärä
Marcus Wareing – joka on ollut sarjan pitkäaikainen tuomari – kommentoi: Minusta Dan on fantastinen kokki. Minulle hän on tähti luomassa.
Tuomarikollega Monica Galetti sanoi : Hän on antanut lautaselle jännittäviä, innovatiivisia makuja.
Gregg Wallace lisäsi: Dan löysi tyylinsä, hän työskenteli sen parissa, hänestä tuli vahvempi ja parempi ja parempi.
MasterChef: Professionals-voittaja Dan Lee
BBC
Dan oli ensimmäinen 32 ammattilaisesta MasterChef-keittiön ovista ja taisteli gastronomisesta loistosta.
Hän onnistui voittamaan kolme tuomaria aasialaisella ja modernilla eurooppalaisella keittiötyylillään. Critics-kierroksella neljännesfinaalin aikana Jimi Famurewa rakasti kastikettaan ja kutsui sitä melkein hulluksi.
Häntä onnittelivat myös Ison-Britannian johtavat kokit kilpailun aikana, mukaan lukien Chef's Tablessa, jossa Matt Abé kuvasi annoksensa kananjalkoja erinomaisiksi ja Nieves Barragan Mohacho kertoi Danille, että ne olivat eri tasolla. Ollie Dabbous sanoi, että hänen dim suminsa olivat herkullisia kaikkialla.
Ja finaalin aikana Dan ylitti itsensä hyvin ja todella kolmella radallaan, joita Marcus kutsui finaaliksi.
Aluksi 29-vuotias tarjoili klassista 'Singapore Chilli Crab' -paistettua Mantou-bao-pullia, jonka päällä oli rapua, chiliöljyä, nashi-päärynää, limetin mehua, suolattua kananmunankeltuaista ja szechuanpippuria. Squid Ink Tuile, tarjoillaan Soft Shell Crab Tempura ja Basil Cream rapu- ja chiliöljyllä.
Voit hallita sähköpostiasetuksiasi napsauttamalla tätä.
Pääruokana oli 'Singapore Chicken Rice' - broilerin rintajauhetta, seesamiöljyä, kevätsipulia, inkivääriä ja thaipandanlehtiä täytettynä, Choi Sum - valkosipulilla, chilillä ja osterikastikkeella vaahennettu kiinankaali - Red Chilli Sambal -kastike , Kanalla täytettyä höyrytettyä riisiä valkosipulilla ja inkiväärillä sekä broilerin ja pandanin lehtiliemi.
Lopuksi Dan toimitti jälkiruoan savustettua heinävoitorttua, joka oli täytetty Yuzu-juustomassapaahdetulla korppujauholla, marinoitua inkivääriä, kermajäätelöä, japanilaisia Shiso-lehtiä, Shiso Crumbia ja savustettua heinävoi-tuilesia. Monica reagoi näin: Se on vain upea jälkiruoka.
Puhuessaan MasterChef: The Professionals -kokemuksestaan Dan sanoi: Se on ollut uskomatonta aikaa MasterChefissä – intensiivistä, stressaavaa ja niin innostavaa. Tunnen oloni yli kuun ja olen niin ylpeä, että pääsin tähän pisteeseen. Rakastan sitä, mitä teen, mutta joskus minulla on vaikeuksia perääntyä kokonaan ja luottaa ruokaani, joten tänne pääseminen on hämmästyttävää.
MasterChef: The Professionals on katsottavissa BBC iPlayerissä. Haluatko jotain muuta katsottavaa? Katso koko TV-opas tai vieraile viihdekeskuksessa saadaksesi viimeisimmät uutiset.
gta l huijaaMainos
Tämän vuoden TV cm:n joulutuplanumero on nyt myynnissä, ja se sisältää kahden viikon tv-, elokuva- ja radiolistauksia, arvosteluja, ominaisuuksia ja haastatteluja.