Ultimate Kitchen Edit: Et tarvitse näitä esineitä

Ah, keittiö - kodin sydän. Tässä aktiivisessa tilassa ihmiset kokoontuvat yhteen ylläpitämään, keskustelemaan ja juhlimaan. Keittiö on olennainen osa aamu- ja iltarutiiniasi, ja se on myös viihtyisä tila työskennellä, lukea tai jutella ystävien kanssa. Sellaisenaan on tärkeää ottaa huomioon sen arvo, mitä sinne on tallennettu – ja mitä ei ole . Sinun ei tarvitse olla minimalisti hyötyäksesi koon pienentämisestä, ja keittiösi vapauttaminen tarpeettomista tavaroista on täydellinen projekti tuodaksesi uutta elämää kotiisi. Tarvitsetko apua selvittääksesi, mitä sanoa hyvästit?

Kokonainen kaappi mausteita

Monipuolinen mausteiden kokoelma on välttämätön jokaisessa hyvässä keittiössä, mutta syvän kaapin täyttäminen yhteensopimattomilla shakereilla on ongelmallista. Vaikka mausteet eivät 'pilaa' maidon tavoin, ne menettävät aromin ja maun, kun ne jäävät unohduksiin kuukausiksi tai vuosiksi. Valitse sen sijaan mukautettava teline; Tällä tavalla voit merkitä, täyttää ja helposti käyttää mausteitasi milloin tahansa.

Puukkokokoelma

Veitsilohko näyttää hyvältä keittiön työtasolla, mutta useimmat ihmiset käyttävät niistä vain noin kolmea: kokin veistä, leikkausveistä ja hammastettua veistä. Jos olet valmis eroamaan muiden kanssa, voit vapauttaa vaikuttavan määrän tiskitilaa ja käyttää sen sijaan magneettista seinälistaa.

Tupperwaren pyhäkkö

Mikään ei sano 'Rakastan Tupperwarea' niin kuin isoäidin keittiö. Vaikka on ihanaa, arvostamme tätä kuolemattomalta vaikuttavaa muoviesinettä ja isoäitejämme, olet luultavasti ymmärtänyt, että kaatuva säilytysastioiden torni ei ole tehokas tilankäyttö kotonasi. Tyhjennä säiliöitäsi säilyttämällä vain sen verran, että niihin mahtuu viikon tähteitä. Kierrätä, lahjoita tai heitä loput. Muovittomat astiat (lasi, bambu) ovat kestävin valinta ja kestävät myös hajuja ja tahroja.

Ylimääräiset kodinkoneet

On vaikea luopua kalliimmista tavaroista, kuten suurista kodinkoneista. Se kuitenkin kirvelee vähemmän, jos sinulla on jo jotain, jolla on samanlainen toiminto. Käytätkö esimerkiksi Keurigia joka päivä, mutta säilytätkö kahvipannua kaapissa? Käytätkö pop-up-leivänpaahdin aamulla ja leivänpaahdin uunia pienille välipaloille? Ehkä on mahdollista päästää irti lähes kaksoiskappaleista tietäen, että pystyt silti valmistamaan samoja ruokia ja juomia.

Tarttumattomat keittiövälineet

Vaikka se saattaa tuntua fiksulta ostokselta, tarttumattomia keittiövälineitä ei useinkaan ole rakennettu kestämään. Ajan myötä teflonpinnoite irtoaa (varsinkin jos käytät metallisia välineitä sekoittamiseen tai raapimiseen). Vaikka pinnoite on yleensä turvallinen, se voi vapauttaa haitallisia kemikaaleja, jos se naarmuuntuu tai kuumennetaan yli 300 Fahrenheit-astetta. Ei ihanteellinen. Vaarat huomioiden, kokit ovat ylivoimaisesti samaa mieltä siitä, että ruostumattomalla teräksellä keittäminen tuottaa parempia tuloksia ja on kestävämpi vaihtoehto tarttumattomille pannuille ja pannuille.

Erikoistilalaitteet

Onko sinulla jossain nimetty 'sekalaisten laitteiden' kaappi, joka herättää saman kauhun, jota tunnet Stephen Kingin romaanin huipentumahetkellä? Jos näin on, on aika tyhjentää hämähäkinseitit ja hylätä omituiset laitteet, joita olet käyttänyt vain kahdesti. Näitä voivat olla fondue-sarjat, lumikartiokoneet, sähköveitset, pastanvalmistajat tai nostalginen helposti paistava uuni. Vapauta ne heidän pimeän kaappinsa rasvaisesta pölystä ja lahjoita jollekin, joka todennäköisesti laittaa ne omaan sekalaiseen laatikkoonsa.

Ziploc pussit

Suljettavat kertakäyttöiset muovipussit ovat peruspakkaus useimmissa amerikkalaisissa keittiöissä. Nykyään saatavilla olevat kestävät vaihtoehdot tekevät Ziploc-pusseista kuitenkin suurelta osin hyödyttömiä. Lasisäiliöt, uudelleenkäytettävät mehiläisvahakääreet ja valikoima silikonisäilytyspusseja ovat ympäristölle paljon parempia, jos niitä käytetään pitkään. Ne säästävät myös rahaa!

Hyperspesifiset, niche-työkalut

Nämä ovat hienoja laitteita, joita löydät supermarketin päätykappaleista, mutta ne ovat nyt elottomina roskalaatikossasi. Sano mitä haluat työkalun älykkyydestä, mutta jos et käytä sitä vähintään kerran kuukaudessa, se ei todennäköisesti ansaitse tilaa keittiössäsi. RIP-avokadon kivenpoistoaineet, omenaviipaleet, keltuaisenerottimet ja maissintähkien pidikkeet. Palveluitasi ei enää tarvita.

Keittiön sienet

Valitettavasti keittiösienien kanssa ei ole kyse siitä, tuleeko niistä todella, todella rumia, vaan milloin. Synteettiset sienet ovat erinomaisia ​​siinä, mitä ne tekevät, mutta niillä on taipumus imeä ja vangita bakteereja nopeasti. Mikään saippuavesihuuhtelu tai auringonotto ei voi estää niitä haisemasta tai jopa homehtumasta, ja kuka haluaa tuhlata kaiken veden yrittämiseen? Luota sen sijaan kestävään harjaan tai silikonipesuriin, johon voit sitoutua pitkäksi aikaa.

Vuori astioita

Astioiden ja ruokailuvälineiden kokoa pienennetään yleensä jyrkimmin. 'Entä jos minun täytyy isännöidä jalkapallojoukkuetta tai perheeni tulee kaupunkiin tyttäreni valmistujaisiin?' Jos isännöit säännöllisesti suuria ryhmiä, ei ole järkevää lahjoittaa kaikkia lautasia ja kulhoja. Useimmat ihmiset viihdyttävät kuitenkin perhettään suurempia ryhmiä vain muutaman kerran vuodessa. Takaako tämä todella kymmenen ylimääräisen kattauksen? Vaihtoehtona voisi olla käyttää kierrätettyjä, biohajoavia lautasia arkisiin tilaisuuksiin ja lainata ystävältäsi lautasia tyylikkäämpään estetiikkaan. Vaihtoehtoisesti voit noutaa vanhat astiastosarjat säästäväisestä kaupasta suunnilleen sen verran, mitä maksaisit hienommista kertakäyttötuotteista – lahjoita ne takaisin, kun olet valmis.

Bonus: vähemmän astioita vähentää myös kasaamista tiskialtaan.

Pienilläkin muutoksilla on valtava hyöty, kun päästää irti asioista, joita et tarvitse. Nauti helposti siivottavista tiloista, asu kestävämmin ja näytä hyvää esimerkkiä ympärilläsi oleville ihmisille.