Vie kotikahvipelisi uudelle tasolle

Monet meistä haluavat pitää itseään kahvin ystävinä. Olitpa sitten vaahtoavan cappuccinon ystävä tai et hyväksy muuta kuin tuplaespressoa, sinulla on luultavasti suosikkikahvila, jonka avulla voit aloittaa päivän oikein. Mutta entä jos olet tehnyt sen väärin koko ajan?

Vastoin yleistä luuloa, keittiöösi on mahdollista valmistaa upea kuppi. Tämä on hieno uutinen, jos olet aloittanut työskentelyn kotoa käsin tai haluat säästää rahaa päivittäisessä kofeiinikorjauksessasi. Tutustu hyödyllisten, melko yksinkertaisten valmistautumisvinkkien avulla, miten voit viedä kotikahvipelisi uudelle tasolle.

Harry potter tv-sarja

Opi jauhamaan itse kahvipavut

Jos olet aina käyttänyt valmiiksi jauhettua kahvia kotona, et ehkä olisi koskaan kokenut omien papujen jauhamisen tuomaa tyydytystä. Kahvimyllyt ja kokonaiset pavut ovat laajasti saatavilla verkossa ja kaupoissa, ja voit kuluttaa niin paljon tai vähän kuin haluat. Vaikka moottoroituja myllyjä on saatavana, manuaaliset versiot ovat yleensä paljon halvempia ja monet uskovat niiden tuottavan maukkaampia tuloksia. On syytä huomauttaa, että useimmissa hiomakoneissa on erilaisia ​​asetuksia, jotka tuottavat vaihtelevan karkeuden. Karkeat jauheet sopivat erinomaisesti ranskalaisiin puristimiin ja kylmäoluihin, kun taas hienot jauheet sopivat paremmin espressokoneisiin ja Moka-pannuihin.

Käytä korkealaatuista vettä

Monet kahvin juojat ovat sitä mieltä, että sillä ei ole väliä, minkä tyyppistä vettä käytät kahvin valmistukseen. Veden keittäminen ja sekoittaminen kahvinporoihin eivät kuitenkaan peitä tiettyjen mineraalien tai epäpuhtauksien makua. Jos alueesi vesijohtovesi tunnetaan korkeasta mineraalipitoisuudestaan, kokeile suodattaa se ennen kuin käytät sitä kahvin keittämiseen tai ostat tislattua.

Kokeile maidotonta maitoa

Jos olet maidon ystävä kahvissasi, kokeile erilaisia ​​maidotonta maitoa. Nykyään tarjolla on niin monia vaihtoehtoja, joten maidoton kahvi antaa sinulle mahdollisuuden löytää erilaisia ​​makuprofiileja. Kookosmaito on erittäin suosittu latteissa, cappuccinoissa ja litteissä valkuaisissa, koska se voidaan vatkaa tasaiseksi, paksuksi vaahdoksi. Sen uskotaan myös auttavan painonpudotuksessa. Mantelimaito on hyvä vaihtoehto niille, jotka kaipaavat makean makuista lisäystä aamuhautoonsa, kun taas kauranmaito sopii parhaiten niille, jotka haluavat jättää meijeristä eroon ja säilyttää lehmänmaidon runsaan maun.

Kokeile erilaisia ​​paistit

Tiedätkö eron vaalean ja tummapaahtoisen kahvin välillä? Jotkut ihmiset uskovat, että tärkein ero on heidän kofeiinipitoisuudessaan. Todellisuudessa tummissa ja vaaleissa paisteissa on lähes identtiset kofeiinimäärät; tärkeimmät erot liittyvät makuun. Vaaleat tai vaaleat paistit tuottavat yleensä vähän happamia makuja, jotka sopivat täydellisesti sekoitettavaksi sokerin, kerman ja muiden ainesosien kanssa. Keskipitkästä tummaan paahtopaistiin puolestaan ​​​​on suunniteltu tuottamaan erinomaisia ​​espressoja ja mustia kahveja, jotka ovat täynnä täyteläistä, rohkeaa makua.

Valmista täydellinen kylmä juoma kahvijääkuutioista

Kylmäkeitetty kahvi on täydellinen valinta helteisinä kesäaamuina. Jos et kuitenkaan onnistu liimaamaan juomaasi ennen jään sulamista, saatat saada laimennetun, mauttoman juoman. Voit kiertää tämän, miksi et täytä jääpalakaukalo tuoreella kahvilla? Tällä tavalla voit jäädyttää aamujuomaasi, jolloin voit ottaa aikaa ilman, että joudut kastelemaan kuppia. Anna kuuman kahvin jäähtyä ennen kuin laitat sen pakastimeen, ja ponna sitten muutama kuutio ulos joka kerta, kun valmistat rohkean, kylmän juoman!

asioita, jotka tekevät sinusta pidemmän

Kokeile luonnollisia makeutusaineita ja mausteita

Jos olet makean kahvin ystävä, ei ole mitään väärää, jos lisäät lusikallisen sokeria juomaasi silloin tällöin. Jos kuitenkin etsit terveellisempiä vaihtoehtoja tai haluat kokeilla jotain hieman eksoottisempaa, miksi et kokeilisi luonnollisia makeutusaineita ja mausteita? Kardomomista on tulossa erittäin suosittu ainesosa kahvin ystäville. Kaneli ja vanilja ovat myös suosittuja baristojen ja kahvin ystävien keskuudessa. Jos kuitenkin haluat kokeilla jotain hieman maukkaampaa, sitruuna- tai limettiruisku lisää mielenkiintoisen käänteen klassiseen Americanoon.

Löydä sinulle sopiva panimomenetelmä

Kuten luultavasti hyvin tiedät, kotibaristalle on tarjolla monia panimomenetelmiä. Ranskalainen puristin on yksi markkinoiden parhaista välineistä, koska se on kustannustehokas ja mahdollistaa haudutuksen vahvuuden säätelyn erittäin helposti. Pour-overissa ja Moka-kattiloissa on myös edullisia vaihtoehtoja. Jos olet valmis roiskumaan, voit sijoittaa tippakeittimeen tai espressokeittimeen. Varmista vain, että teet tutkimuksesi ennen kuin teet mitään sijoituksia.

Nauti espresso-martinista

Jos haluat nauttia kahvin herkullisesta mausta illalla, tehosta cocktail-peliäsi espresso-martinilla seuraavan kerran, kun sinulla on ystävä. Tarvitset vain kahvilikööriä, kuten Kahluaa, tuoretta kahvia, jäätä ja vodkaa. Ripottelemalla muutamia kahvipapuja creman päälle martinilasissa, saat juomasi korkealaatuisen viehätyksen.

Hyväksy ympäristöystävälliset panimomenetelmät

Monet kahvinkeittimet imevät valtavia määriä energiaa ja muovia. Jos haluat pitää panimomenetelmäsi mahdollisimman ympäristöystävällisenä, käytä manuaalisia välineitä, kuten ranskalaista puristinta tai Moka-kattilaa. On myös hyvä idea käyttää uudelleenkäytettäviä kuppeja ja lisätä käytettyjä kahvijauheita kompostikasaan, jos sinulla on sellainen. Ohita kertakäyttöiset säiliöt, jos mahdollista.

sky fontaine vain fanit

Sijoita upeisiin kahvikuppeihin

Kahvin siemailussa koristeellisesta kupista on vain jotain. Vintage-kaupat ovat houkuttelevien kiinalaisten kuppien ja muiden kahvitarvikkeiden aarreaitta. Sinun ei tarvitse kuluttaa tonnia rahaa – pidä hauskaa shoppailemassa posliiniastioita, joissa on makuusi ja keittiön esteettisiä kuvioita.

Alan Majchrowicz / Getty Images