Aterioiden suunnittelu säästää aikaa ja rahaa

Aterioiden suunnittelu voi olla hankalaa, mutta se on vaivan arvoista. Kun tulet töistä väsyneenä ja nälkäisenä, viimeinen asia, josta tuntuu, on lajitella jääkaappia ja kaappeja ja yrittää löytää jotain syötävää. Aterioiden suunnittelu poistaa suuren osan tästä aikaa vievästä prosessista. Tämän seurauksena monet ihmiset huomaavat kuluttavansa vähemmän ruokaan, tuhlaavansa vähemmän ja kokevansa usein paremman terveyden. Jos tiedät, että sinulla on jotain odottamassa kotona, et todennäköisesti anna periksi kiusaukselle pikaruokaa tai välipalaa illalla.

Tiedä mistä pidät

Voi olla houkuttelevaa sukeltaa suoraan kustannuksiin, päivittäistavaraluetteloihin ja reseptisivustoihin, mutta ennen näitä prosesseja on tärkeä askel. Ota paperinpala ja tee lista suosikkiaterioistasi. Älä jää vielä kiinni kustannuksiin tai valmistelumenetelmiin, vaan kirjoita vain, mistä pidät. Mieti, mitä haluaisit saada, kun tulet töistä kotiin, ja mitä et haluaisi viedä toimistoon lounaalle. Ateriasuunnitelmistasi voi tulla tapa siirtyä erilaisiin ruokailutottumuksiin, mutta on parasta aloittaa siitä, mitä tiedät.

Pacific Images LLC / Getty Images

Rajoita valintojasi

Kun sinulla on paljon ideoita, ala rajata valintojasi. Et esimerkiksi luultavasti halua kanaa joka ilta; Harkitse sen sijaan perusraaka-aineen vaihtamista päivittäin, vaikka on myös hyvä ottaa huomioon pilaantuvat ruokajäännökset.

Ajattele nyt, kuinka helppoa tai vaikeaa valmistautuminen on. Kun valmistat useita aterioita yhdessä päivässä, saatat haluta minimoida ateriat, jotka vaativat paljon pilkkomista, paistamista ja muita työvoimavaltaisia ​​valmistusmenetelmiä.

Ruokakauppa suunnitelmalla

Kun olet päättänyt viikon aterioistasi, tee ruokalistasi. Jos olet tottunut tekemään ostoksia useita kertoja viikossa, yksi iso kauppa voi tuntua ylivoimaiselta, mutta huomaat, että se säästää paljon aikaa. Pyri aikaisin aamulla tai myöhään illalla tapahtuville matkoille, kun kauppa ei ole niin täynnä.

Sinulla on tarvitsemasi työkalut

Kun olet valmistanut ateriat, sinun on säilytettävä ne. Vaikka voit säilyttää niitä jääkaapissa yhdessä astiassa, annoksen kastaminen päivittäin, useiden pienempien astioiden käyttö on järkevämpää. Näin voit tehdä kaikki valmistelutyöt kerralla, ja sinun tarvitsee vain tarttua astiaan jokaista ateriaa varten.

Tee valmistelutyöstä hauskaa

Siitä ei pääse ohi, viikon aterioiden valmistaminen yhdessä päivässä vie jonkin aikaa. Tee siitä nautinnollisempaa striimaamalla suosikkiohjelmasi, katsomalla uusia suosikkeja tai seuraamalla podcastia. Ystävän kutsuminen tekemään aterioita teille molemmille on loistava tapa keskustella, jakaa työt ja sekoittaa ruokalistaa.

Kokeile uusia ruokia

Jos sinulla on resepti, jota olet halunnut kokeilla, nyt on aika tehdä se. Sinulla ei ole kiirettä aika, eikä kukaan odota syötävää. Älä kuitenkaan jää niin koukkuun kokeilemaan uusia reseptejä, jotka laitat sivuun aterioita, jotka voit valmistaa nopeasti ja helposti ja jotka ovat edullisia. Yhdistelmän avulla voit nauttia sekä tutkimisesta että mahdollisista kustannussäästöistä aterioiden suunnittelussa.

Älä pelkää toistuvia aterioita

Sinun ei tarvitse tehdä seitsemää erilaista reseptiä ateriaasi varten. Älä huolehdi syövästä samaa muutamana iltana viikossa. Näin voit käyttää koko astian loppuun ilman, että se menee huonoksi ja säästät valmistusaikaa. Joitakin ruokia, kuten maustettua taco-lihaa ja chiliä, voidaan syödä monin eri tavoin, mutta jopa saman asian syöminen kahtena tai kolmena yönä viikossa on hyvä, kunhan valmistat ruokia, joista pidät.

Pakastin ateriat lasketaan

Jos olet seikkailunhaluinen, laita muutama ateria pakastimeen. Näin voit syödä jotain illalliseksi niinä viikkoina, kun viikonloput ovat liian kiireisiä aterioiden valmistamiseen. Pakastinruoat eivät ole vain sairaille tai uusille äideille, vaan pakastettu lasagne tai muu pata voi olla hengenpelastus kiireisenä aikana. Pussillisen salaatin lisääminen luo monipuolisen aterian.

Suunnittele kiireisiä öitä

Joskus, jopa parhaalla suunnittelulla, et halua käsitellä illallista. Kun näin tapahtuu, anna itsellesi lupa pitää yötauko. Aterioiden suunnittelulla olet vähentänyt nouto- ja pikaruoan määrää ruokavaliossasi, joten älä unohda ja nappaa pizzaa.

Tee puhdistamisesta helppoa

Ateria ei ole ohi ennen kuin keittiö on puhdas. Laadukkaiden lasiastioiden käyttö ruoan säilytykseen helpottaa siivoamista, kuten myös niiden huuhteleminen heti aterian tarjoilun jälkeen. Kun olet syönyt, säilytysastioiden tulee olla helppo puhdistaa. Toisaalta muoviset säilytysastiat tahraavat helposti eivätkä koskaan näytä puhtailta muutaman käyttökerran jälkeen.