Pihvin valmistaminen 10 eri tapaa

Monet ihmiset pitävät hyvästä grillatusta pihvistä, mutta tällä mehevällä punaisella lihalla on paljon potentiaalia sen lisäksi, että se heitetään, mahdollisesti ylikypsennettynä, BBQ:lta lautaselle. Katso nämä herkulliset vaihtoehdot seuraavan pihvisi valmistukseen.

Naudan sisäfilee ja paksut perunat

Hyvin keitetyn sisäfileen kanssa voi tehdä paljon, mutta sen tarjoilu perunoiden kanssa on taattu voitto. Huolimatta tämän pihvireseptin nimestä, 'perunat' ovat tässä tapauksessa brittiläisiä 'lastuja'. Paksut perunat. Paksuiksi viipaloidut perunat, jotka on paistettu kolminkertaisesti herkullisen rapean koostumuksen saavuttamiseksi. Täydennä tämä helposti leivottava ateria ripaus piparjuurikastiketta tai kermaa saadaksesi maun herkullisen sinappimaisen pirun.

Pihvimedaljonit ja sulatettu juusto

Mitä tulee pihviin ja juustoon, juustotyypeille, joita voit valita, ei ole rajoituksia. Kypsennä vain naudanlihamedaljonit haluamasi maun mukaan ja anna juuston sulaa niiden päälle. Philadelphia saattaa olla tunnettu juustopihvistään, mutta et ole koskaan maistanut sitä aivan kuten silloin, kun olet tehnyt sen itse. Haluatpa sitten Gruyèren, Stiltonin, Danish Bluen tai Jackin; jokainen antaa oman maun lihalle. Tarjoile medaljongit vihreiden kasvisten kanssa ja laita ne suoraan päälle.

Paistettu sisäfilee chilipippurilla

Tämä tässä oleva resepti on enemmän niille, jotka pitävät pihvistään vieläkin mausteisemmasta kuin tavallista pippuria käytettäessä. Chilipaprikat antavat pihville mausteisimman kuviteltavissa olevan potkun. Jos et kuitenkaan ole mausteiden ystävä, voit käyttää sen sijaan makeita paprikaa. Voit myös valmistaa Roast-paprikat ja muut kasvikset, jotka haluat tarjoilla annoksesi kanssa lihan rinnalle. Chilipaprikat käyttävät naudanlihan rasvaa lähinnä itsensä paistamiseen.

Grillattu New Yorkin pihvi

Saatat olla yksi niistä legioonoista, jotka ihmettelevät, mikä tekee New Yorkin pihvistä erilaisen kuin muut pihvit. Pohjimmiltaan kaikki New Yorkin pihvi on nauhapihvi. Se on pihvi, joka on leikattu hieman eri tavalla kuin muut. New Yorkin pihvit – tai strippipihvit – tulevat lehmän eri paikasta. Strip-pihvit ovat todella helppoja valmistaa ja ne voidaan valmistaa grillissä, broilerin alla tai paistaa pannulla. Ja kyllä, ne ovat herkullisia.

Jurassic World Evolution albertosaurus

Salisbury naudanlihapihvit ja sienikastike

Vaikka Salisbury-pihvi ei teknisesti olekaan pihvi, se on herkullinen yhdistelmä jauhettua pihviä, joista on tehty naudanpihvi. Parhaiten tarjoiltuna perinteisen brittiläisen sieni- ja sipulikastikkeen sisällä, se on lohdullinen, suussa sulava ateria, joka tyydyttää jokaisen vaivan. Vaikka Salisbury-pihvit voidaan sekoittaa hampurilaispihveihin, niissä käytetään yleensä jauhettua sipulia ja muita pihveissä olevia ainesosia.

Marmoroitu Filet Mignon

Kun liha on 'marmoroitu', se tarkoittaa vain, että pala sisältää rasvan. Vaikka 'rasva' on merkitty väärin 'pahaksi sanaksi', pihvin rasva on itse asiassa se, mikä tekee siitä niin herkullisen. Esimerkiksi pihvi ilman pientä marmorointia tulee todennäköisesti kuivaksi ja lähes syömättömäksi. Filet mignon on pihvien kuningas marmoroinnin vuoksi ja se on niin kallis kuin odottaa. Pihvitutkijat suosittelevat sitä kuitenkin ennen kaikkea.

naudanliha bourguignon

Ranskalaiset ovat tunnettuja rakkaudestaan ​​lihaa ja juustoa kohtaan. Siksi ei pitäisi olla yllättävää, että tämä ranskalainen ruokalaji on klassikko kaikkialla maassa ja maailmassa. Beef Bourguignon on haudutettu pihvi, yleensä haudutettu viinissä ja naudanlihaliemessä. Heitä joukkoon valkosipulia, porkkanaa, sipulia ja sieniä, niin saat lohdullisimmat pihvireseptit laiskalle syys-iltapäivälle.

Lammaspihvin ja vihannesten satula

Lammas tunnetaan täyteläisemmästä maustaan, mutta joskus runsas pihvi on juuri sitä, mitä lääkäri määräsi. Satula on valmistettu selkälihasta ja sen voi ostaa joko luuttomana tai luullisena. Kaikki parhaat lampaanpihvireseptit suosittelevat sen paahtamista ja sekoittamista sen jälkeen jonkinlaiseen hedelmäkastikkeeseen. Tarjoile herkullisten keitettyjen ja paahdettujen vihannesten kera, ja sinulla on runsas ateria, joka on valmis tekemään vaikutuksen kaikkiin vieraisiin.

Naudan teppanyaki

Naudan teppanyaki on japanilainen pihviruoka, joka on lähes rikollisen helppo valmistaa. Sen nimi tulee sen ruoanlaittotyylistä, jossa käytetään 'teppanina' tunnettua parilaasta. Kirjaimellisesti kaikki, mitä tämä suussa sulava pihviresepti tarvitsee, on naudanliha, viini ja soijakastike marinadiin ja öljyyn. Valmistusaika kestää paljon kauemmin kuin varsinainen kypsennys. Joten jos valmistat kasvikset ja pihvit etukäteen, heitä ne vain paistinpannulle ja olet valmis 15 minuutissa! Sitten ei enää muuta kuin istuudu alas ja nauti juuri luomastasi mestariteoksesta.

Naudan tacot

Naudan tacot eivät tarvitse selitystä. Me kaikki rakastamme hyvää tacoa; lihansyöjille ja kasvissyöjille. Siitä huolimatta, naudanlihatacot tulevat aina etusijalle niille meistä, jotka syömme niitä. On myös niin monia erilaisia ​​tapoja valmistaa niitä, ettei sinun tarvitse koskaan pelätä, että menee pieleen. Vaikka useimmat ihmiset käyttävät jauhettua naudanlihaa, nauhapihvin käyttäminen sen sijaan on vieläkin maukkaampaa. Lisäksi maan päällä ei ole ihmisiä, jotka eivät pidä tacoista. Tämä tekee niistä täydellisen juhlaruokaa tai kun olet ystävien luona. Varmista vain, että joku muu tiskaa...