Kuinka tehdä Sangriaa

Sangria on virkistävä viini- ja hedelmäpunssi, joka sopii täydellisesti kesäjuhliin tai rentoutumiseen kuumana päivänä. Hedelmien ja viinin sekoitus miellyttää silmää ja makua, ja se on helppo valmistaa.

Valtava valikoima viinejä ja hedelmiä on käden ulottuvilla, joten makumahdollisuudet ovat loputtomat. Kun tämä maukas booli reseptivalikoimassasi on, olet jokaisen kesän kokoontumisen hitti.

Aloita punaviinillä

Yksi sangrian valmistuksen suurista mukavuuksista on, että voit käyttää siihen melkein mitä tahansa viiniä. Useimmat ihmiset valitsevat halvemman pullon, ja markkinoilla on hienoja punaviinejä, jotka maksavat 5–10 dollaria.

Sangria on makeampaa kuin tavallinen punaviini, joten valitse viini huolellisesti sen mukaan, kuinka makeaa haluat lopullisen juomasi. Avasitko äskettäin pullon, joka ei miellyttänyt sinua? Kokeile tehdä sangriaa siitä.

kuinka kasvattaa kissanminttua ulkona

Lisää Hedelmä

Kaada viinisi kannuun tai boolikulhoon ja lisää sitten hedelmät. Hienonnetut omenat ja appelsiinin lohkot ovat suosittuja sangrian hedelmiä. Päärynät ja luumut toimivat myös hyvin. Jotkut ihmiset tekevät mieluummin sangriaa mansikoista, karhunvatukoista ja mustikoista, jotka vahvistavat monien viinien marjatuoksua. Jotkut parhaista sangriasta valmistetaan spontaanisti kaikista hedelmistä, jotka on syötävä pian.

Lisää mehu ja brandy

Jos pidät tietystä mausta, mutta se puuttuu hedelmävalikoimastasi, täytä se mehulla tai brandyllä tai lisää hieman molempia. Makea appelsiinimehu tai tilkka sitruunamehua toimii hyvin. Käytä suosikkibrändiäsi tai valitse hedelmänmakuinen brandy, kuten aprikoosi tai kirsikka.

Jäähdytä useita tunteja

Makujen täytyy todellakin sekoittua yhteen, joten anna viiniä, hedelmiä, mehua ja brandyä sisältävä kannu jäähtyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia, jopa yön yli. Yksi hieno asia sangriassa on, että voit valmistaa sen edellisenä iltana brunssiksi tai lounaaksi seuraavana päivänä tai tehdä sen aamulla illalliseksi sinä iltana.

Yli jäälle

Kun olet valmis juomaan sangriasi, laita jokaiseen lasiin kourallinen jäätä. Ole luova lasivalinnoissasi. Voit tarjoilla sangriaa viinilaseissa, margaritalaseissa, kivilaseissa tai hyytelöpurkkeissa. Sangria koristellaan usein appelsiiniviipaleella, mutta voit käyttää mitä tahansa ilmaista hedelmää tai yrttiä.

Lisää tilkka jotain kuplivaa

Jotkut ihmiset pitävät pienestä hemmottelusta sangrian kanssa. Lisää tilkka soodavettä tai lisää makua käyttämällä sitruuna-lime soodaa tai marjanmakuista seltzeriä. Käytä Proseccoa tai kuohuvaa roséa saadaksesi lisävoimaa. Ei todellakaan ole väärää tapaa lisätä kuplia sangriaan.

keskipitkät androgyynit hiustenleikkaukset

Kokeile valkoviiniä tai roséa

Sangriaa ei tarvitse tehdä punaviinistä. Joskus valkoviini tai rosé tuntuu virkistävämmältä lämpimänä päivänä. Myös erilaiset hedelmät täydentävät valkoviiniä ja roséa paremmin kuin punaista. Persikkaviipaleet sopivat hyvin useimpien valkuaisten ja ruusujen kanssa, samoin kuin mansikoita ja greippilohkoja. Yritä välttää tummempia hedelmiä, jotka voivat samentaa viinin väriä ja tehdä siitä vähemmän herkullisen näköisen.

Kokeile eri hedelmiä

Katso pidemmälle kuin perinteiset sangria-hedelmät. Mango, papaija ja ananas valkoviinin kanssa tekevät erinomaisen makean, trooppisen hedelmäisen sangrian. Kirsikat ja karhunvatukat lisäävät rohkeutta jo hedelmäiseen punaviiniin. Tee melonin sangria melonin, mesikasteen ja vesimelonin kanssa sekä rosésta. Jos haluat epätavallisen herkkupalan, lisää limetit, minttu, ananasmehu ja valkoinen rommi valkoviiniin.

Nauti ystävien kanssa

Sangria on täydellinen juoma jaettavaksi ystävien kanssa, koska sinun on avattava viinipullo sen valmistamiseksi. Et halua, että viini menee hukkaan, joten kutsu ystäviä kylään. Sangria maistuu erilaiselta joka kerta, kun teet sen hedelmien ja viinien makujen vaihtelujen vuoksi, joten et voi koskaan mennä pieleen tarjoilemalla sitä omana juomana juhlissa – se on aina keskustelun lähde.

Juo hedelmäsi

Kannusta vieraitasi juomaan viinissä liotettuja hedelmiä sangrialasiensa pohjalta. Pidä hammastikkuja tai pieniä haarukoita käsillä tätä varten, ja lasistasi tulee käytännössä hauska hedelmäsalaatti.

Sangria antaa viinille ja hedelmille uutta elämää, ja pullon avaamista pidemmälle menevä ylimääräinen askel saa kaikki kokoontumiset tuntumaan hieman erikoisemmilta.