Jos luulet, että kovaksi keitettyjen kananmunien keittäminen vaatii vain niiden upottamista kiehuvaan veteen, ajattele uudelleen. Usko tai älä, täydellisesti kovaksi keitetyllä munalla on tiede. Tärkeä huomioitava näkökohta on niiden munien tuoreus, joiden kanssa työskentelet. Herkullisen tuoreet munat maistuvat frittatoissa ja omeletteissa. Vaikka niitä voi olla vaikea kuoria kovaksi keittämisen jälkeen. Pidä tämä mielessä ennen kuin aloitat munien kovaksi keittämisen. Kovaksi keittämiseen sopivat munat, jotka ovat olleet jääkaapissasi noin viikon. Noudata näitä helppoja ohjeita ja nautit proteiinipitoisesta välipalasta muutamassa minuutissa.
halo 3 saavutuksia
Kuinka löytää täydellisesti kovaksi keitetty muna?
Kananmunat ovat loistavia proteiinin lähteitä, ja kovaksi keitetyt munat voivat olla herkullisia ja nopeaa ateriaa. On tärkeää ymmärtää täydellisesti kovaksi keitetyn munan ominaisuudet ennen toimenpiteen aloittamista. Kovaksi keitettyjen kananmunien tulee olla mukavia ja kiinteitä, mutta kananmunan ulompi, valkoinen osa ei saa olla kumimainen. Munan herkullisuus riippuu sen rakenteesta. Oletko koskaan syönyt aamiaista ja poiminut kovaksi keitetyn kananmunan, mutta huomasit, että munanvalkuainen oli kumimaista ja keltuaista ympäröi outo, vihreä sävy? Tämä vihreä ympyrä keltuaisen ympärillä johtuu kemiallisesta reaktiosta, kun muna altistetaan korkealle kuumuudelle pitkän aikaa.
Kuinka keittää kovaksi keitetty muna
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi varmista, että käytät munia, jotka ovat olleet jääkaapissa noin viikon. Tuoreita munia on vaikea kuoria kovaksi keitetyn jälkeen. Tässä on tarvitsemasi laitteet:
- Keittiön liesi liesi tai keittolevy
- Keskikokoinen kattila tiiviisti suljetulla kannella
- Munakello
- Uroslusikka tai pihdit
- Kulho
Täydellisen kovaksi keitettyjen munien ainekset:
- 6 isoa kananmunaa (jotka ovat olleet jääkaapissa)
- 4-6 kupillista kylmää vettä
- 2-4 kupillista jääkuutioita
Kun olet kerännyt kaikki ainekset, sinun on päätettävä, kuinka kovaksi haluat keitetyn munasi. Seuraava osa antaa sinulle ohjeet, joiden avulla voit valmistaa munasi juuri sellaisiksi kuin rakastat niitä!
Kovaksi keitettyjen kananmunien spektri
Tämä taulukko auttaa sinua määrittämään, kuinka kauan kovaksi keitetyt munat keitetään. Käytä taulukkoa selvittääksesi, kuinka munasi kypsennetään täydellisesti, jotta ne sopivat makuusi, pidät sitten pehmeistä, kermaisista kananmunista tai kiinteistä keitetyistä kananmunista, joiden päällä on vähän paprikaa.
- Pehmeäksi keitetyt munat samettisen keltuaisen kanssa: neljä minuuttia.
- Kevyesti keitetyt munat pehmeillä keltuaisilla: viisi minuuttia.
- Kiinteät munanvalkuaiset vaniljakastikkeella, kuten keltuaiset: kuusi minuuttia.
- Jäykät munanvalkuaiset kermaisilla keltuaisilla: Seitsemän minuuttia.
- Kiinteät munanvalkuaiset ja rehevät, kiinteät keltuaiset: kahdeksan minuuttia.
- Erittäin kovat munanvalkuaiset, kiinteät keltuaiset: yhdeksän minuuttia.
Täydellisen kovaksi keitetyn kananmunan menetelmä
Kun olet kerännyt kaikki työkalut ja ainekset, on aika aloittaa munien keittäminen. On olemassa muutamia tapoja keittää munia kovaksi, mutta keskitytään keittomenetelmään ennen kuin keskustelemme muista vaihtoehdoista. Laita varovasti kattilaan kahdeksan suurta munaa. On tärkeää laittaa munat pannulle ennen veden lisäämistä. Kananmunat ovat hauraita, ja ne on todella helppo murtaa, jos laitat ne veden lisäämisen jälkeen.
Laita pannu liedelle korkealle lämmölle ja kuumenna kiehuvaksi. Kun munat ovat kiehuneet, ota kattila pois liedeltä ja peitä kannella. Tämä menetelmä estää munankeltuaisten muuttumisen vihreiksi, mutta vaatii kananmunien pysymisen kuumassa vedessä 14-17 minuuttia. Pienet munat kestävät 14 minuuttia ja suuret 17 minuuttia saavuttaakseen kiinteän koostumuksen. Riko jokaista munaa hieman ennen kuin asetat munat jääveteen pihdeillä tai uralusikalla. Anna niiden seistä tunti ennen kuorimista. Ne säilyvät jääkaapissa jopa viikon ajan.
mitä se tarkoittaa, kun näet 11
17 minuuttia on pitkä aika odottaa!
Jos sinulla on kiire tai olet todella nälkäinen, seuraa näitä ohjeita saadaksesi nopean aterian. Laita munat kattilaan. Kaada noin sentin viileää vettä munien päälle. Laita pannulle kansi ja keitä munat kiehuvaksi. Kun munat alkavat kiehua, käytä taulukkoa määrittääksesi, miten pidät munistasi. Aseta sitten ajastin vastaavaksi ajaksi. Aseta munat jääveteen viidestä kymmeneen minuutiksi ja kuori munat juoksevan veden alla.
Ravitsemustietoa suuresta, kovaksi keitetylle kananmunalle
Kovaksi keitetyt munat ovat erinomainen proteiinin lähde ja täydellinen aamiainen laihduttajalle. Runsaasti proteiinia sisältävät ateriat auttavat pitämään kylläisyyden tunteen pidempään kuin muut ravintolähteet. Ravintosisältö
- Kalorit: 78
- Rasva yhteensä: 5 grammaa
- Tyydyttynyttä rasvaa: 2 grammaa
- Monityydyttymättömät rasvat: 2 grammaa
- Transrasvat: 0 grammaa
- Kolesteroli: 212 milligrammaa
- Natrium: 62 milligrammaa
- kalium 63 milligrammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 1 gramma
- Ravintokuitu: 0 grammaa
- Sokerit: 1 gramma
- Proteiinia: 6 grammaa
- A-vitamiini: 6 %
- C-vitamiini: 0 %
- Kalsium: 2 %
- rauta: 3 %
Kaikki nämä ravintoarvot perustuvat 2000 kalorin ruokavalioon.
nintendo switch joy con black friday
Uunissa keitetyt munat
Joskus liedelläsi ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi tilaa saada kaikki valmiiksi ajoissa. Jos valmistat suurta loma-aterioita ja et löydä polttimesta kovien munien keittämistä, vie uuniin valmistamaan kovaksi keitetyt munat.
Näin paistat munat kovaksi uunissa. Tarvitset muffinivuoan ja ehdottomasti nolla vettä. Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen, jos uuni on kuuma, vähennä lämpöä 300-325 asteeseen. Paista munia 30 minuuttia. Älä huoli, jos munissasi on ruskeita pilkkuja. Nämä täplät ovat vaarattomia, ja munat ovat täysin syötäviä. Laita keitetyt munat kulhoon jään ja veden kanssa ja anna niiden vetäytyä 10 minuuttia ennen kuorimista.
Tuoreiden kananmunien painekeittäminen
Niille ihmisille, joilla on onni kasvattaa kanoja ja joilla on mahdollisuus saada tuoreita munia, tämä ruoanlaittovaihtoehto sopii sinulle parhaiten. Kovaksi kiehuvat tuoreet munat voivat aiheuttaa paljon jätettä, koska munien kuoriminen on vaikeaa.kuitenkin, painekattila on kanankasvattajan paras ystävä kovaksi keitetyn kananmunan suhteen. Painekattila ei säästä paljoa aikaa, mutta helpottaa kananmunien kuorimista huomattavasti.Tarvitset painekattilan, kaksi kupillista viileää vettä, kahdeksan, isoa munaa ja neljä kupillista jäävettä. Laita munat painekattilaan ja lisää sitten kaksi kupillista kylmää vettä. Anna kananmunien kypsyä alhaisella paineella kuusi minuuttia. Anna kananmunien jäähtyä sen jälkeen viisi minuuttia. Laita munat jääveteen 10 minuutiksi ja kuori sitten kylmän juoksevan veden alla.
Ravitsevaa ja edullista
Kovaksi keitetyt munat ovat helppo tapa varmistaa sinulle ja perheellesi ravitsevia, yksinkertaisia aterioita ja välipaloja.Kovaksi keitetyt munat ovat monipuolisia ja lisäävät kermaista elementtiä kastikkeisiin, voileipiin ja salaatteihin. Sinuntäydellisestikovaksi keitetty muna säilyy syötävänä jopa viikon jääkaapissa.
Kuinka säilyttää kovaksi keitettyjä munia
Jos olet jo kuorinut kovaksi keitetyt munasi, älä huoli!Yksinkertaisestikääri munat kosteaan talouspaperiin ja laita ne muoviseen voileipäpussiin. Tai laita kuoritut munat kulhoon, jossa on tarpeeksi vettä peittämään ne. Kuoritut, kovaksi keitetyt munat säilyvät noin viikon kosteaan talouspaperiin käärittynä. Jos laitat kuoritut munat astiaan ja peität ne vedellä, ne kestävät myös noin viikon. Sinun on vaihdettava vesi joka päivä varmistaaksesi herkullisen välipalasi tuoreuden. Hyvää munkkia!