Rosmariini ( Salvia rosmarinus ) on maukas, aromaattinen yrtti, joka on kotoisin Välimereltä. Se on suosittu mökki- ja yrttitarhoissa, ja siinä on kauniin sinisiä, laventelin, vaaleanpunaisia tai valkoisia kukkia ja ikivihreitä neulamaisia lehtiä. Oikeissa olosuhteissa rosmariini voi menestyä puutarhassasi tai kotonasi. Vaikka se on yleensä vähän huoltoa vaativa kasvi, sinun tulee ottaa huomioon paikallinen ilmasto ja maaperä ennen istutusta. Kun olet oppinut hoitamaan tätä yrttiä, voit nauttia sen lehdistä, tuoksusta ja suolaisesta mausta vuodesta toiseen.
Rosmariinityypit
StefyMorelli / Getty ImagesValittavana on yli 20 rosmariinilajiketta, jotka vaihtelevat perinteisistä pystypensaista alhaisiin perässä oleviin lajikkeisiin. Vaikka kaikkia voidaan käyttää ruoanlaittoon, pystysuorat, kuten Toscan Blue, Blue Spires ja Miss Jessup's Upright, sisältävät enemmän aromaattisia öljyjä. Blue Boy ja Golden Rain ovat pienempiä, kompakteja lajikkeita, jotka toimivat hyvin säiliöissä. Jos haluat kylmemmän ja kosteamman ilmaston, harkitse Hill Hardya, Arpia tai Salemia.
Ilmasto ja auringonvalo
Nadtochiy / Getty ImagesRosmariinia on viljelty Yhdysvalloissa 1600-luvun alusta lähtien, ja se viihtyy parhaiten ulkona pakkasvapailla alueilla. Rosemaryn nimi tarkoittaa 'meren kastetta' ja se kukoistaa lämpimissä rannikko-ilmastoissa, kuten Kaliforniassa, joka muistuttaa Välimerta. Pakkaselle alttiilla vyöhykkeillä sitä voidaan kasvattaa yksivuotisena tai tuoda sisälle talven aikana. Jotkut lajikkeet ovat sitkeämpiä kuin toiset, joten tarkista aina etiketistä, että se sopii paikalliseen ilmastoon. Istuta paikkaan, jossa aurinko paistaa koko päivän, mieluiten etelään päin.
Paras maaperä rosmariinille
silvia cozzi / Getty ImagesRosmariini viihtyy parhaiten hiekkaisessa, vapaasti valuvassa maaperässä, jonka pH on neutraali tai emäksinen. Jos maaperä on liian hapan, harkitse rosmariinin istuttamista astiaan tai korotettuun peenteeseen, jossa on hiekkamaata ja hyvä salaojitus. Jos et ole varma, minkä tyyppinen maaperä sinulla on, katso, kasvaako rosmariinia lähiympäristösi puutarhoissa. Paikallinen puutarhaliike voi myös neuvoa sinua. Viimeisenä keinona hanki yksinkertainen pH-testipakkaus tarkistaaksesi tasot itse.
Rosmariinin kasvatus säiliöissä
MelanieMaier / Getty ImagesRosmariini kasvaa hyvin säiliöissä. Tämä on erityisen hyvä uutinen, jos asut pakkasherkällä alueella, maaperäsi on hapan tai sinulla on parveke takapihan sijasta. Varmista, että valitsemassasi astiassa on tyhjennysreikä, joka estää kastumisen. Istuta kasvi uudelleen joka kevät tai aloita alusta uudella kasvilla puutarhakeskuksestasi.
Istutus ja lisäys
Patrick Daxenbichler / Getty ImagesOn parasta ostaa nuori taimitarhassa kasvatettu kasvi, koska rosmariinia on vaikea kasvattaa siemenistä. Siirrä kasvi valitsemaasi astiaan tai puutarhatonttiin, jotta sille jää tilaa kasvaa. Kun se on perustettu, voit ottaa pistokkaita kasvattaaksesi lisää kasveja itsellesi tai muille. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tarvitset säiliön, juurtumishormonijauheen ja steriilin siemenaloitusseoksen puutarhakaupasta. Leikkaa 2 tuuman pala uutta kasvua, kasta leikattu pää juurtumishormoniin ja istuta sitten kostutettuun maahan. Aseta hyvin valaistuun paikkaan kahdeksi tai kolmeksi viikoksi, kunnes näet juuren tai uuden lehden kasvun. Siirrä sitten pistokkaat yksittäisiin ruukkuihin.
Kastelu
Tetiana Soares / Getty ImagesRosmariini on kuivuutta kestävä ja mieluummin kuivalla puolella, joten kastele vain, kun maaperä on täysin kuiva. Tarkistaaksesi työnnä sormesi ylimpään tuumaan tai maaperään. Jos se tuntuu kuivalta, on aika kastella. Jos sinulla on kasveja säiliöissä, älä anna maaperän kuivua kokonaan kesähelteellä. Älä myöskään kastele liikaa, koska tämä voi johtaa juurimädän, joka tappaa kasvin.
Leikkaaminen
Photodjo / Getty ImagesUlkona istutettu rosmariini voi kasvaa 6-8 jalkaa korkeaksi, joten saatat joutua hallitsemaan sen kokoa. Voit leikata milloin tahansa keväällä ja kesällä, mutta yritä tehdä se neljästä kuuteen viikkoa ennen ensimmäistä pakkasia. Tämä mahdollistaa haavan paranemisen ja estää talvivaurioita. Jos kasvisi on liian suuri, voit leikata sitä kolmanneksen kerrallaan ja odottaa kaksi tai kolme kuukautta ennen kuin leikkaat uudelleen. Jos haluat luoda tuuheamman kasvin ruoanlaittoon, leikkaa yksi tai kaksi tuumaa jokaisesta oksasta. Säilytä leikatut päät uusien kasvien lisäämistä tai ruoanlaitossa varten.
Yleisiä sairauksia
serezniy / Getty ImagesYleisin rosmariinin viljelijöiden kohtaama tauti on härmäsieni. Se näkyy lehdissä valkoisena jauheena, ja sitä esiintyy yleensä sisäkasveissa, kun kosteus on korkea ja ilmankierto huono. Vältä sijoittamasta kasvia kylpyhuoneeseen tai keittiöön. Jos härmäsieni on levinnyt, kokeile käsitellä sitä ruokasoodaliuoksella tai sienitautien torjunta-aineella.
Karkottaa virheet
Miguel Valente / Getty ImagesKirvat, valkokärpäset ja spittlebugs ovat yleisimpiä rosmariinin tuholaisia. Spittlebugs eivät aiheuta suurta vahinkoa ja ne voidaan helposti poistaa vesisuihkulla. Kirvat ja valkokärpäset kerääntyvät ryhmiin lehtien alapuolelle. Voit myös pestä nämä hyönteiset pois vedellä, vaikka saatat joutua käyttämään hyönteismyrkkysaippuaa karkottamaan ne lopullisesti.
Muita vinkkejä
Jos rosmariinia kasvatetaan oikeissa olosuhteissa ulkona, se on täysin onnellinen ilman lannoitetta. Säiliöissä olevat kasvit arvostavat kuitenkin vähän hapotonta lannoitetta kevään ja kesän aikana. Edellyttäen, että annat rosmariinille runsaasti auringonvaloa, hyvän vedenpoiston ja vapaasti kiertävän ilman, kasvisi tulee olla terve ja vaivaton.