Opas kurkkujen kasvattamiseen puutarhassasi

Opas kurkkujen kasvattamiseen puutarhassasi

Opas kurkkujen kasvattamiseen puutarhassasi

Kurkut ovat maailman viiden suurimman vihanneskasvin joukossa. Useimmat ihmiset pitävät niitä erittäin terveellisinä vihanneksina, mutta kasvitieteellisesti ne ovat hedelmiä, vaikka tämä rapea, rapea herkku käyttäytyy kuin vihannes keittiössä. Voit tarjoilla kurkkua raakana välipalana tai salaateissa tai suolakurkkuna. Mutta saattaa yllättää, että ne ovat myös herkullisia paistettuna, paahdettua, paistettua ja keitoissa. Helposti kasvatettava kurkku kuuluu samaan perheeseen kuin melonit, vesimelonit ja kurpitsat. Olitpa uusi kasvispuutarhanhoito tai ammattilainen, harkitse tämän monipuolisen valinnan lisäämistä puutarhaasi.



Valitse pitkästä kurkkulajikkeiden luettelosta

kurkkulajikkeita

Kurkkuja on 40 lajiketta, jotka on jaettu neljään lajikkeeseen: peittaus, viipalointi, pensas ja viiniköynnös. Peittauskurkkujen kuoret ovat ohuemmat, jotta peittausneste imeytyy helpommin ja kasvaa 3-4 tuuman pituisiksi. Viipaloidut lajikkeet kasvavat pidempiä, 7–8 tuumaa, niillä on paljon paksumpi iho ja ne ovat tummanvihreitä. Etsi röyhtäilyä, siemenetön lajike, joka ei sisällä kukurbitasiinia, röyhtäilyä aiheuttavaa yhdistettä. Viinikurkut tarvitsevat enemmän tilaa kuin pensaslajikkeet, joita on helpoin hoitaa.



Aloita siemenistä tai kasveista

taimien siementen istutus urbancow / Getty Images

Osta aloituskasveja paikallisesta taimitarhasta tai aloita kurkkulappu siemenillä. Istuta kaksi tai kolme siementä puolen tuuman syvyyteen noin kahdeksan tuuman etäisyydellä toisistaan ​​oleviin kumppaisiin. Kun ne ovat itäneet, siirrä kasvit niin, että ne ovat kahden metrin päässä toisistaan. Jos olet valinnut aloituskasvit sen sijaan tai käytät ristikkoa, istuta ne noin 12 tuuman etäisyydelle toisistaan. Lisää jokaiseen istutusreikään kompostia lisävahvistuksen saamiseksi ja maaperän kuivatuksen parantamiseksi.

Istuta kurkut paikkaan, jossa on aikaisin aamulla aurinko

auringonvalo kylmä hiekkainen savimaa John Sarkar / Getty Images

Kurkut tarvitsevat vähintään kahdeksan tuntia täyttä aurinkoa joka päivä. Varhain aamulla oleva auringonvalo on hyödyllistä, koska se kuivattaa kasteen kasvin lehdistä ja viiniköynnöksistä ja estää hometta tai ruttoa. Kurkut ovat erittäin herkkiä kylmälle, joten älä istuta niitä ennen kuin pakkasvaara on ohi. Ne kasvavat parhaiten hyvin valutetussa, hiekkaisessa savimaassa, ja ne ovat rönsyileviä. Lisää ritilä, jotta he voivat kiivetä, jos sinulla ei ole paljon maatilaa puutarhassasi.



Kasvata kurkkuja astioissa

suuriin säiliöihin istutetaan kurkkuja Lawcain / Getty Images

Aloita isommista astioista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Jos istutat siemeniä suoraan istutusmaahan ulkona, kylvä ne puolen tuuman syvyyteen. Jos päätät kasvattaa kasveja siemenistä, ole varovainen siirtäessäsi ne ulkoruukuun. Asiantuntijat huomauttavat, että kurkut ovat erittäin nirsoja juurien häiriintymiselle. Pidä maaperä kosteana - älä anna sen kuivua täysin kastelujen välillä.

Lannoita kurkkuja runsaasti

kellertävät lehdet ylihedelmöittyvät Pavel Abramov / Getty Images

Jos huomaat kurkkukasveissasi vaaleita, kellertäviä lehtiä, ne eivät todennäköisesti saa tarpeeksi typpeä maaperästä. Kurkut ovat 'raskaita ruokintaa', mikä tarkoittaa, että ne tarvitsevat paljon mineraaleja menestyäkseen. Levitä yksi kuppi typpipitoista lannoitetta jokaiselle kymmenen jalan riville. Lannoitekemikaalit voivat vahingoittaa lehtiä ja varsia, joten levitä sitä maaperään kasvien lähelle, sekoita pintaan ja kastele. Lopeta lannoitus, kun näet hedelmät. Lannoitettuja kurkkukasveja, jotka eivät tuota hyvää satoa, mutta näyttävät reheviltä ja vihreiltä, ​​on saatettu ylilannoittaa.

Pidä ne kosteana ja seuraa niiden kasvua

kastelee urospuolisia naaraskukkia Leisan Rakhimova / Getty Images

Kostea maaperä ja viikoittainen kastelu pitävät kurkut menestyvinä. Jos lämpötila on korkeampi tai sade puuttuu, viiniköynnökset saattavat tarvita enemmän vettä. Liotusletkut ja tippakastelumenetelmät ovat tehokkaita, koska ne pitävät lehdet kuivana, mikä ehkäisee lehtisairauksia. Useimmissa kurkkukasvilajikkeissa on sekä uros- että naaraskukkia. Uroskukat kukkivat ensin, sitten putoavat. He kuljettavat siitepölyä heteensä terälehtien sisällä. Naaraskukilla on terälehden pohjassa pieni kurkku - tämä on kasvin munasarja, jossa hedelmät muodostuvat. Siemenet itävät noin 5-10 päivässä.



Kerää kurkkusi

kypsyneiden hedelmien sadonkorjuu TommL / Getty Images

Voit korjata satosi 50–70 päivää sadon istutuksen jälkeen. Lämpimällä maaperällä näet todennäköisesti hedelmiä kuuden viikon kuluessa. Jos näet kurkkujen muuttuvan keltaisiksi, se tarkoittaa, että olet odottanut liian kauan sadonkorjuuta. Ne täyttyvät siemenillä ja niillä on kitkerä maku. Korjaa kypsät kurkut säännöllisesti, jotta kasvit tuottavat. Jos kypsiä hedelmiä on liikaa, kasvi kuluttaa energiansa kasvattaakseen olemassa olevia hedelmiä sen sijaan, että se tuottaisi uusia kukintoja.

Suunnittele jatkuvat sadonkorjuut etukäteen

peräkkäiset istutukset runsaasti kauden satoa CasarsaGuru / Getty Images

Jos haluat runsaasti kurkkua koko kasvukauden ajan, kokeile kylvää uusi kasvi kahden tai kolmen viikon välein. Lopeta istutus noin kolme kuukautta ennen odotettua ensimmäistä pakkaspäivää. Sitten, kuukausi ennen pakkasia, purista esiin nousevat uudet kukat. Tämä rohkaisee kasvia keskittämään energiansa olemassa olevien hedelmien kypsytykseen uusien kurkkujen kasvattamisen sijaan.

Kurkkutuholaisia ​​kannattaa varoa

täplikäs raidallinen kurkkukuoriainen mirceax / Getty Images

Kurkkukuoriaiset syövät kasvejesi varsia. Jos näet keltaisia, kuihtuvia lehtiä, joissa on reikiä, nämä pienet tuholaiset ovat todennäköisesti syyllisiä. Toukat syövät kasvin juuria, kun taas aikuiset syövät lehtiä. Kelta- ja mustaraitaiset hyönteiset eivät pidä vain kurkuista vaan myös muista kurpitsoista, kuten vesimeloneista ja kurpitsasta. Täpläisellä kurkkukuoriaisella on 12 mustaa täplää keltaisella vatsallaan, ja se syö myös monia muita kasveja. Käytä keltaisia ​​tahmeita ansoja niiden kiinni saamiseksi.

Vinkkejä vähätuottoisille kasveille

kukkii hedelmät pölyttäjät mehiläinen Arielle Zawadsky-Weist / Getty Images

Jos näet runsaasti kukintaa, mutta et hedelmiä, on mahdollista, että jokin häiritsee pölytystä, ja sinun on ehkä pölytettävä kasveja käsin.

Vältä perunoiden istuttamista kurkkujesi lähelle. Ne vapauttavat maaperään ainetta, joka estää kurkkua kasvamasta. Ympäröi ne sen sijaan hyödyllisillä lajikkeilla, kuten retiisillä tai kukilla, saadaksesi lisää satoa ja kauniin muotoisia hedelmiä. Retiisi karkottaa kovakuoriaisia ​​ja kirvoja, kun taas tietyt kukat houkuttelevat pölyttäjiä.