Kasvata omaa runsasta basilikasatoa

Basilikakasvit tuottavat aromaattisia ja maukkaita lehtiä. Jotkut lajikkeet saavuttavat 6 jalkaa korkean, mutta tyypilliset basilikakasvit kasvavat noin 3 jalkaa korkeiksi. Basilika on oikeutetusti yksi maailman suosituimmista yrteistä, joka on upea koristeeksi hienolle juomalle tai lisättäväksi melkein mihin tahansa ruokaan. Basilikan kasvit ovat palkitsevia kasvaa ja sopivat mihin tahansa puutarhanhoitokykyyn; sinun tarvitsee vain antaa kasvillesi paljon aurinkoa ja kastella sitä säännöllisesti.

Liberators Cupin finaali 2021

Basilikan istuttaminen

Basilika voidaan istuttaa suoraan puutarhaan tai ruukkuun. Jos olet kiinnostunut yrttitarhoista, valitse ruukku, joka on vähintään 6 tuumaa leveä. Ruukkubasilikakasveja voidaan kasvattaa ulkona tai sisällä, kunhan ne saavat vielä runsaasti auringonvaloa.

Paras maaperä basilikalle

Hyvin valuva ja ravinteikas maa soveltuu parhaiten basilikalle. Kompostin sekoittaminen hyödyttää basilikan kasvua ja yleistä terveyttä. Lisää tuuma tai kaksi multaa ympäröivään maaperään, kun basilika on istutettu, parantaaksesi kosteudenpidätyskykyä ja karkottaaksesi rikkaruohoja.

Auringonvalo

Täysi altistuminen auringolle sopii parhaiten basilikalle. Ellei ilmasto ole erittäin kuuma, kasvit hyötyvät 6–8 tunnin auringonpaisteesta koko päivän. Yrttipuutarhurit voivat kasvattaa basilikaa kestävyysvyöhykkeillä 2–11. Useimmat ilmastot sopivat basilikan kasvattamiseen vuosittaisena kasvina; kuitenkin vain vyöhykkeet 10 ja 11 voivat käsitellä monivuotista kasvua.

Kastelu

Kun kastelet basilikaa, muista tehdä se syvästi – basilikakasvin maaperän tulee olla kostea. Aamu, ennen kuin aurinko paistaa liian kuumaksi, on paras kasteluaika. Noin yksi tuuma vettä viikossa riittää basilikakasveille, jotka istutetaan suoraan puutarhaan. Säiliössä kasvava basilika tarvitsee useammin kastelua; tarkista säännöllisesti, että maaperä pysyy kosteana.

Mahdolliset tuholaiset

Tuholaiset jättävät basilikakasvit rauhaan, ja useimmat hyökkäävät niistä on melko helppo päästä eroon. Kirvat ja kovakuoriaiset ovat yleisimpiä. Päästä eroon näistä vioista päällystämällä basilikakasvi suihkepullolla, jossa on 1 gallona vettä suhteessa 2 tl astianpesuaineeseen.

Sairaudet

Riittävä auringonvalo koko päivän pitää tyypillisesti basilikakasvit taudettomana, vaikka ne voivat saada härmäsientä ja muita sienitauteja. Nämä voidaan korjata levittämällä orgaanista sienitautien torjunta-ainetta tai ruiskuttamalla kasvia sekoituksella, jossa on 1 gallona vettä ja 1 tl ruokasoodaa. Jos basilikakasvisi saa jonkin näistä sairauksista, tämä on usein merkki siitä, että se ei saa tarpeeksi aurinkoa, joten siirrä se aurinkoisemmalle alueelle vähentääksesi ongelman uusiutumisriskiä.

Ravinteet ja hoito

Basilikan kasvit kasvavat runsaimmin, kun puutarhurit korjaavat lehtiä usein. Jos kasvisi saa säännöllisesti sadonkorjuun, pysy sen ravintoainetarpeissa käyttämällä yleislannoitetta. Varmista, että valitset sellaisen, joka on turvallinen syötäville kasveille, ja levitä sitä kahden viikon välein ruukkukasveille tai 3–4 viikon välein maahan istutetuille basilikoille. Haluatko lisätä tuotantoasi? Basilika- ja tomaattikasvit kasvavat hyvin vierekkäin, ja on sanottu, että ne voivat jopa parantaa toistensa makuja!

Basilikan kasvattaminen siemenistä tai lisäys

Basilikaa on laajasti saatavilla puutarhakaupoissa, mutta se on myös helppo kasvattaa siemenestä. Istuta siemenet 1/4 tuuman syvyyteen alustaan, joka on täynnä aloitusmaata. Peitä ne kevyesti ja jätä pieni määrä auringolle altistumista. Reilun viikon kuluttua niiden olisi pitänyt itää. Kastele versojasi ajoittain. Kun uudet basilikakasvit ovat kasvattaneet vähintään kolme sarjaa lehtiä, ne ovat valmiita istutettavaksi astiaan tai puutarhaan.

Jos haluat levittää toista basilikakasvia olemassa olevasta kasvista, ota noin neljä tuumaa pitkä pistokas leikkaamalla varsi aivan lehtisolmun alapuolelta. Poista suurin osa lehdistä pistoksesta ja aseta se lasilliseen vettä suoraan auringonpaisteeseen. Anna juurien kasvaa noin 2 tuumaksi (tämä voi kestää jopa kuukauden) ja siirrä se sitten maaperään.

Sadonkorjuu ja hyödyt

Kun keräät basilikaa, purista kasvien latvat irti, jotta kasvi tuottaa uusia lehtiä kukinnan sijaan. Basilika voidaan korjata koko kasvukauden ajan, ja jopa 1/2 basilikakasvin lehdistä voidaan poistaa kerralla. Yleisenä sääntönä on, että noin 1/3 lehtien korjuu kuukaudessa pitää basilikakasvisi tuottamassa uusia lehtiä ja tukahduttaa kasvin yritykset siementyä. Poimittua basilikaa voi käyttää tuoreena, mutta sen voi myös kuivata tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Lajikkeet

• Makea basilika on lajike, joka löytyy yleisesti ruokakaupoista.
• Genovese basilikaa käytetään perinteisesti peston valmistukseen, sillä se kasvattaa suurempia lehtiä, joiden maku on voimakkaampi kuin makea basilika.
• Sitruunabasilika on nimensä mukainen; se kasvattaa monia pieniä lehtiä, joissa on sitrusmainen maku.
• Saat ainutlaatuisen värin kokeilemalla Red Rubin -basilikaa, joka kasvattaa violetteja lehtiä koko kesän.
• Thai Sweet Basil kasvattaa kapeita lehtiä, joilla on hieman mausteinen maku. Tämä lajike voi tuottaa vihreitä ja violetteja lehtiä, jotka molemmat ovat syötäviä.
• Jos sinulla on tiukka tila, kokeile Spicy Globe -lajiketta, joka kasvaa ryppyisessä muodossa, jossa on pienemmät lehdet ja joka vaatii vähemmän tilaa.