Etelä-Keski-Meksikosta kotoisin ja ensimmäisen kerran 10 000 vuotta sitten korjatuista avokadoista on tullut suosittu lisä päivittäistavarakaupoille ympäri maailmaa. Jos olet joskus leikannut avokadon ja miettinyt, voisitko kylvää sisällä olevan suuren siemenen, olet onnekas. Muutamalla tarvikkeella ja suurella kärsivällisyydellä voit istuttaa avokadopuun ja lopulta korjata omat avokadosi. Tuloksena on myös katseenvangitsija huonekasvi, jota voit kasvattaa ruukussa ja liikkua sisällä ja ulkona vuodenaikojen vaihtuessa.
Istuta avokadoa
Aloita työntämällä hammastikkuja avokadon siemenen ympärille ja työntämällä niitä noin puoli tuumaa. Ripusta siemenet pieneen vedellä täytettyyn lasiin niin, että siemenen alin tuuma on vedessä. Vaihda vesi noin viiden päivän välein, jotta se pysyy tuoreena. Juuret ilmestyvät noin kolmen viikon kuluttua, ja kahdeksan viikon kuluttua siitä alkaa tunkeutua pieni taimi.
Kun taimi saavuttaa kuusi tuumaa, leikkaa varsi puoliksi uuden kasvun edistämiseksi. Kun siinä on vähän aikuisia lehtiä ja vahvat juuret, siirrä se 10 tuuman leveään ruukkuun, jossa on tyhjennysreiät. Käytä yleistä ruukkumultaa tai lisää hiekkaa sopivan kosteustason edistämiseksi.
Avokadokasvin kokovaatimukset
Ulkona kasvatettuna avokadopuu voi nousta jopa 60 jalkaan. Kun sitä pidetään huonekasvina, voit leikata sen pysymään paljon pienempänä. Avokadopuut vaativat usein ja merkittävää karsimista saadakseen tuuhean ulkonäön. Joka kerta, kun se saavuttaa kuuden tuuman kasvun virstanpylvään - 12 tuumassa, sitten taas 18 tuumassa - leikkaa kaksi ylintä lehtisarjaa. Kun kasvi kasvaa suuremmaksi, siirrä se suurempiin ruukkuihin, mutta kasvaa halkaisijaltaan vain kaksi tuumaa joka kerta.
Auringonvalovaatimukset
Avokadopuut viihtyvät täydessä auringonpaisteessa, mutta ne eivät pidä kylmästä säästä. Pidä kasvi aurinkoisessa ikkunassa, kun lämpötila on 45 astetta tai vähemmän. Kun sää lämpenee ja puu on hieman kypsynyt, vie ruukku ulos saamaan lisää aurinkoa. Pidä nuoremmat kasvit kuitenkin osittain varjossa ulkona, koska ankara auringonvalo voi polttaa vasta kasvaneet lehdet.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi avokadopuut tarvitsevat neljästä kuuteen tuntia suoraa iltapäivän aurinkoa joka päivä.
Vesivaatimukset
Avokadot pitävät kosteasta maaperästä, mutta liikakastelu voi aiheuttaa juurimätä. Odota, kunnes maaperän ylin tuuma on kuivunut, ja kastele sitten huolellisesti, kunnes vesi valuu ulos ruukun pohjan tyhjennysaukoista. Jos pidät ruukkuavokadokasvia ulkona kuumalla ja kuivalla säällä, tarkista maaperä useammin ja kastele tarvittaessa.
Tuholaiset, jotka voivat vahingoittaa avokadoa
Pitsitukat, punkit ja toukat voivat hyökätä avokadopuihin. Pitsivirheet saavat lehdet kellastumaan, kuivumaan ja lopulta putoamaan; kun taas punkit voivat saada lehdet muuttumaan pronssisiksi. Toukat hyökkäävät lehtiä, kukkia ja hedelmiä vastaan ja tekevät paljon vahinkoa lyhyessä ajassa.
Kairat voivat olla ongelma vanhemmissa puissa, koska ne syövät kuoren läpi. Tripsit ovat toinen tuholainen, jota kannattaa varoa. Vaikka ne eivät aiheuta paljon vahinkoa itse puulle, ne voivat vaikuttaa rajusti hedelmien terveyteen ja tuotantoon.
Mahdolliset sairaudet
Vakavin avokadopuiden sairaus on avokadon mustajuova, joka alkaa aiheuttaen keltaisia lehtiä ja huonoa hedelmää ja aiheuttaa ajoissa syöpäläisiä ja kuoleman, jos sitä ei hoideta. Avokadopuut ovat herkkiä sieni-infektioille – Phytophthora canker vaikuttaa rungon alaosaan aiheuttaen tummia nesteen täyttämiä haavaumia, kun taas Dothiorella aiheuttaa valkoisia, jauhemaisia alueita rungossa ja oksissa.
Verticillium voi aiheuttaa puun toisella puolella olevien lehtien kuihtumisen ja putoamisen.
Erikoishoito
Ruoki kasvisi kesällä lannoitteella, joka sisältää riittävästi typpeä ja pienen määrän sinkkiä. Voit istuttaa avokadoja vain ulkona tietyissä ilmastoissa: ne viihtyvät 60-85 asteen lämpötiloissa ja tarvitsevat vähintään kahdeksan tuntia auringonvaloa joka päivä.
Avokadon lisääminen
Kun avokadopuu on kasvanut, voit käyttää ilmamunitusmenetelmää sen levittämiseen. Arpeuta oksa leikkaamalla siihen puhtaalla terällä ja kääri sitten alue juurtumishormoniin. Lopulta juuret muodostuvat, kun oksa on vielä puussa. Odota, kunnes juuret ovat vahvempia, leikkaa sitten koko oksa pois ja istuta se maahan.
Avokadon sadonkorjuu
Avokadopuiden hedelmän tuottaminen kestää viidestä kymmeneen vuotta tai enemmän, joten ensimmäinen askel avokadon sadonkorjuussa on olla kärsivällinen. Jos ja kun saat hedelmiä, muista, että avokadot eivät kypsy puussa. Kun ne ovat saavuttaneet kunnollisen koon, kerää ne ja odota muutama päivä ennen kuin syöt ne. Jos olet epävarma hedelmän valmiudesta, valitse puun suurin avokado, jonka kuori on kuiva, ja anna sen kypsyä muutama päivä. Jos se kutistuu varresta tai pysyy kumisena, poimit sen liian aikaisin. Odota kuukausi ja yritä uudelleen. Jos se on liian pehmeää, kun leikkaat siihen, olet liian myöhässä. Ensi vuonna sato muutamaa kuukautta aikaisemmin.
Edut
Avokadot ovat uskomattoman ravitsevia ja helppoja valmistaa. Leikkaa ne ja lisää ne täysjyväpaahtoleivän päälle tai ole luova ja valmista kotitekoista guacamolea. Avokadot sisältävät enemmän kaliumia kuin banaanit, ja ne ovat täynnä sydämen kannalta terveellisiä rasvoja ja kuituja. Avokadon syöminen voi auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja lisäämään hyvää kolesterolia ja sisältää antioksidantteja, jotka tukevat immuunijärjestelmää.